蔚藍環境提醒餐飲經營者們，無論任何理由，廚房油煙都不能排入下
水道，在環保趨嚴的大環境下，切莫以店試法，承擔無必要的環保成本！
有人說這種做法沒問題，有人說是偷排，究竟哪種做法才能避免給我們的店面造
成環保影響？
油煙排到下水道的影響有多大？
城市市政的下水道遍布水管網，廚房油煙排下水道有很大的安全隱患，因為下水
道中含有大量的有毒有害氣體，遇火會爆炸，而油煙增加了下水道有毒有害氣體
的含量，油煙中還可能會攜帶火星或者高溫，引發下水道爆炸。
而消防和環保追究責任的時候，肯定是攤到店主和物業身上。部分店主存在僥幸
心理，覺得隔壁店都是排下水道，我也排！撇除安全隱患，油煙排放入下水道可
視為污染水源，目前國內各城市的處理原則是按污染源偷排處理，罰款在
3000-5000元起步不止。
油煙排放入下水道不可取
因此，張家港蔚藍環境提醒大家，未經過廚房油煙凈化器或者經過油煙凈化器凈
化后的油煙，都不允許排入下水道。那為什么經過凈化的油煙不是干凈的空氣了
嗎？
為何同樣不允許排入下水道？
因為目前廚房油煙凈化器魚龍混雜，部分餐飲店為了降低成本，使用了低凈化效
率的機器，油煙未凈化干凈也直接排入下水道，同行會存在安全隱患和污染水源。
另外，部分的餐廳經營者為了省電，安裝了廚房油煙凈化器卻不使用，那么直接
排入下水道的油煙污染更加嚴重（所以目前相關部門也強制要求油煙凈化器和風
機線路必須連接在一起，必須實現聯機啟動，不能單獨啟動）。
蔚藍環境提醒餐飲經營者們，無論任何理由，廚房油煙都不能排入下
水道，在環保趨嚴的大環境下，切莫以店試法，承擔無必要的環保成本！
